PÊCHE ET CIGUATERA
Le réchauffement climatique bouleverse les océans. Les espèces marines peuvent facilement migrer dès lors que la température de leur cadre ne leur convient plus. Si les poissons bougent,
la pêche doit alors être reconfigurée, ce qui constitue une menace pour l’alimentation des populations vivant en zones tropicales. D’autre part, les récifs coralliens sont colonisés
par de nouvelles algues qui contiennent, pour certaines, des toxines (ciguatoxine
et maitotoxine), que les poissons peuvent ingérer. Par la pêche et la consommation de poissons, l’homme peut tomber malade de la Ciguatera en se nourrissant d’un spécimen contaminé
par cette algue toxique.
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ÉPISODE 4 — 3:15
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INTERVIEW 1 — 0:59
il y a 6 jours — 28863 vues
PRESSE
« Les poissons migrent au nord pour fuir la chaleur depuis 40 ans », Futura Environnement,
le 21 mai 2013
« Le réchauffement climatique sur le point de bouleverser les océans comme jamais
depuis 3 millions d’années », Robin Verner sur Slate.fr, le 02 juin 2015
« Unchecked global warning could cause the greatest ocean shake-up in 3 million years »,
Lindsay Abrams sur Salon.com, le 01 juin 2015
« La ciguatera, maladie des mers chaudes », Martine Valo sur Le Monde Planète, le 18 août 2012
SITES
www.ciguatera-online.com — un site d’information dédiée à la maladie, répertoriant cartograhie, informations, forum
« Biodiversité marine et développement durable en Guadeloupe », 2015, un kit BCA communication comprenant 10 fiches thématiques dont une sur la ciguatera
FRANCETV COP21 —www.francetv.fr/evenements/cop-21
DOSSIERS
« Ciguatera : les remèdes traditionnels sources d’antidotes », une fiche de l’IRD écrite par Mina Vilayleck en janvier 2010
« Situation sanitaire en Nouvelle-Calédonie : Etat de santé – La ciguatera », une note
de la Direction des Affaires Sanitaires et Sociales (DASS) en 2009
« Les outre-mer face au défi du changement climatique », Impacts potentiels du changement climatique sur le secteur de la pêche et de l’aquaculture, pp. 66-80, un rapport de l’Observatoire national sur les effets du réchauffement climatique datant de 2012
LIVRES
« La gratte ou ciguatera », 1993, Dominique Laurent, Geneviève Bourdy, Philippe Amade, Pierre Cabalion et Dominique Bourret, de l’Institut de recherche pour le développement (IRD)
« Ciguatera : un guide pratique », 2005, IRD
« La pêche aux Antilles », Gilles Blanchet, Bertrand Gobert, Jean-Alfred Guérédrat, éditeurs scientifiques de l’IRD
INTERVIEW 3 — 1:15
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INTERVIEW 2 — 1:54
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Virginie Duvat
Spécialiste des milieux tropicaux, Virginie Duvat a soutenu une thèse de doctorat à l’université de La Réunion en 1998, intitulée : « Les littoraux des îles Seychelles (Mahé, Praslin, La Digue, Desroches) : de l'étude des processus dynamiques à la gestion des côtes sédimentaires ».
Elle est aujourd’hui chercheuse en géographie des littoraux tropicaux au sein du LIENSs, le Laboratoire Littoral Environnement et Sociétés (Université de La Rochelle/CNRS). Spécialiste des littoraux et en particulier de ceux des petites îles, elle s’installe à La Réunion et y vit pendant dix ans. Pendant cette période, elle a étudié la formation et l'évolution des îles et des reliefs côtiers de différents archipels de l’océan Indien, aux Seychelles et aux Maldives ainsi que dans les Mascareignes (Réunion, Maurice, Rodrigues). Elle a cherché à définir leur vulnérabilité face aux risques "naturels", et les impacts des aménagements sur les littoraux.
Depuis lors, elle est devenue membre du GIEC (Groupe international d’études sur le climat) et a publié : « Les littoraux des Mascareigne entre nature et aménagement » (L’Harmattan, 2004), « Ces îles qui pourraient disparaître » (Le Pommier, 2012) et « Des catastrophes ... « naturelles » ? » (Le Pommier, 2014), avec Alexandre Magnan.
Laurent Bopp
Climatologue et océanographe, Laurent Bopp a soutenu une thèse de doctorat en océanologie, météorologie et environnement intitulée « Changements climatiques et biogéochimie marine : modélisation du Dernier Maximum Glaciaire et de l'Ere Industrielle », à l’université de Paris 6 en 2001.
Laurent est aujourd’hui spécialiste du changement climatique et du cycle du carbone dans l'océan. Il est directeur de recherches en océanographie et climatologie au CNRS, au Laboratoire des Sciences du Climat et de l'Environnement (LSCE), Institut Pierre-Simon Laplace (IPSL). Il montre son engagement citoyen en participant au Tour de France à la voile pour le climat, piloté par C. Chabaud, qui a débuté en avril 2015 ; il y est membre du comité scientifique de la plateforme Climat & Océans.
Il donne des séminaires au Collège de France et est auteur d’ouvrages pour le grand public et adolescents : « Les poissons vont-ils mourir de faim (et nous avec) ? » (Le Pommier, 2010). « L'océan, le climat et nous. Un équilibre fragile ? », (Le Pommier, 2011) et « Les dessous de l’Océan », (Le Pommier, 2012).
LES VIGILANTS
Eric Guilyardi
Climatologue et océanographe, Eric Guilyardi a soutenu une thèse de doctorat à l’université de Toulouse 3 en 1997, intitulée : « Rôle de la physique océanique sur la formation/consommation des masses d'eau dans un modèle couple océan-atmosphère ».
Il est aujourd’hui directeur de recherches CNRS au Laboratoire d'Océanographie et du Climat : Expérimentation et Approches Numériques (LOCEAN-IPSL). Il assure parallèlement un statut de professeur de météorologie à l’Université de Reading, en Grande-Bretagne. Spécialiste des échanges océan-atmosphère et du rôle de l’océan dans le climat, il étudie en particulier le phénomène El Niño (un courant chaud côtier) et son évolution future.
Il a participé à la rédaction du chapitre 9 du 5eme rapport du GIEC «Evaluation des modèles climatiques » (2014), et il est l’auteur d’un ouvrage pour le grand public « Océans et climat, quel avenir ? » (Le Pommier, 2008).
THÉMATIQUES
Pascale Joannot
Docteur en océanographie, Pascale Joannot a soutenu une thèse de doctorat intitulée « Etude d’un récif exploité pour son corail » à l’université d’Aix-Marseille II en 1990, avant d’obtenir une Habilitation à diriger des recherches (HDR) en 2004.
Elle est aujourd’hui déléguée à l’outre-mer au Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN) et également directrice adjointe des collections.
Arrivée à l’âge de 16 ans en Nouvelle-Calédonie, elle connaît bien le Pacifique Sud. Elle a dirigé de 1984 à 2000 l’Aquarium de Nouméa dont elle a initié, suivi et dirigé le projet de reconstruction et assuré le commissariat du nouvel Aquarium des lagons de Nouvelle-Calédonie qui a ouvert ses portes en août 2007. Représentante du comité local de l’Initiative française pour les récifs coralliens (IFRECOR) en Nouvelle-Calédonie de 1999 à 2000, elle représente le ministère de la recherche au sein de l’IFRECOR et pilote le programme «biodiversité des récifs coralliens».
Elle a publié notamment : « Un écosystème à préserver : Les récifs coralliens », dans l’Encyclopaedia Universalis ; la Science au Présent 2010 : p204 à 217 ; « Nouvelle-Calédonie. Terre de corail », Paris, Éditions Maison de la Nouvelle-Calédonie/Solaris, 2008 et un conte écologique « Méloë ou les fantastiques aventures d’une goutte d’eau » Éditions SOLOARIS /Maison de la Nouvelle- Calédonie/Solaris, 2012.
AMBIAN ULTRA
Une coproduction Beau Comme une Image / France Télévisions
Réalisé avec Racontr
EQUIPE DE CREATION — Web
Auteurs multimédia : Jean-Daniel Bécache & Eric Michel & Emeric Montagnese
Scénario Interactif : Jean-Daniel Bécache & Eric Michel & Emeric Montagnese
Conception graphique, développement et Motion design web: Kévin Daman
Musique et Design sonore : Arnaud De Buchy
Comédiens "Les Vigilants" :
Patrick – La Réunion : David Erudel
Aliénor – Guadeloupe : Lucile Kancel
Arturo – Guyane : Philippe Passon
Charly – Nouvelle Calédonie : Simane Ludovic Wenethem
Léo Sarkissian - Voix du narrateur : Frédéric Fostan
Réalisation : Eric Michel, Emeric Montagnese & Jean-Daniel Bécache
Image : Pascal Garel , Adrien Valet, Christophe Divet, Olivier Gresse
Son : Steve Lancastre , Ludovic Sadjan, Julien Verstraete, Maxime Brillou
Accessoires : Kevin Laurent, Guillaume Leroy, Marion Gervais
Trucage : Stéphane Louis Eugene
Montage : Serge Parsekian, Anne Le Queau et Patrick Coisman
Mixage : Sylvain François et Sébastien Patient
Etalonnage : Julien Dadone et Fred Montauzier
Archives :
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EQUIPE DE PRODUCTION
Beau Comme une Image :
Frédéric Tyrode Saint-Louis - Producteur délégué
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Alexis Mangenot - Assistant journaliste
Romain Renaud - Assistant de postproduction
France Télévisions :
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Alain Sanchis & Fred Montauzier - Responsables de Post-production
Christophe Debuisne - Chargé de production
Isabelle Zerbib - Administratrice de production
Patrice Elie Dit Cosaque - Responsable des magazines et évènements exceptionnels
Luc de Saint Sernin - Directeur de la coordination des antennes
Outre-mer 1ère
Avec la participation
du Centre National de la Cinématographie et de l’Image Animée & du Ministère des Outre-mer
Nous remercions Parasite Design Sarl, le KUNIE SCUBA CENTER
et toutes les personnes qui ont participé à ce film.
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